Sastojci
• 100 g srijemuša
• 400 ml mlijeka
• 4 јаја
• prstohvat soli
• brašna po potrebi da bi tjesto bilo dovoljno gusto za palačinke
Priprema
• Uklonite peteljke od srijemuša. Nasjeckajte listove grubo, staviti ih u blender, dodajte mlijeko i blendajte dok ne postane glatko. Dodajte jaja, so i brašno i nastavite sa blendanjem.
• Tijesto treba biti kao za palčinke i pecite,…
• Poslužite uz sir ili kuvane šparoge s umakom ili s dinstanim gljivama.